All Posts
Rabu, 03 Oktober 2018

gulai ayam

Gulai Ayam















Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan.[1] Masakan ini yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh sari kunyit. Makanan ini dianggap sebagai bentuk lain dari kari, dan secara internasional sering disebut sebagai kari ala Indonesia,[2]meskipun dalam seni kuliner Indonesia juga ditemukan kari.

bulgogi khas korea

Bulgogi














Jika kamu sedang berada di Korea Selatan, jangan lupa untuk mencicipi makanan yang satu ini. Bulgogi merupakan makanan khas Korea Selatan yang paling sering diburu oleh para pecinta kuliner yang berdatangan ke Korea Selatan.
Tidak hanysumbera di Korea, tetapi Bulgogi juga sudah menyebar ke seluruh penjuru Asia, terutama Indonesia. Pasti dari kamu pernah merasakan Mie Instan yang disajikan dengan saus Bulgogi kan? Daging tipis yang di panggang dan dicampur dengan beberapa campuran saus dan disajikan dengan berbagai sayuran segar yang menjadikan makanan ini sangat lezat membuat cita rasanya yang memikat para pecinta kuliner dari Mancanegara.

korea food

Jajangmyeon














Sama seperti Ramyeon, hanya warnanya saja yang membedakan. Kalau di Indonesia kita punya Mie Yamin, berbeda dengan Jajangmyeon yang berada di Korea Setalan. Merupakan salah satu makanan Korea yang memiliki penyajian dan rasa yang sangat unik. Mie yang disajikan dengan saus kental kedelai yang hitam pekat dan acar lobak dengan kondisi yang masih panas ini merupakan makanan yang sangat digemari oleh para masyarakat Korea Selatan.sumber

kimbab

Kimbap














Serupa dengan Sushi Roll asal Jepang. Makanan khas korea yang bernama Kimbap ini juga dibungkus dengan nasi dan di isi dengan daging, telur, ikan dan sayuran seperti bayam dan wortel yang dicampurkan dengan saus khas Korea agar membedakan dengan Sushi Roll pada umumnya. Kimbap ini tentunya sudah menjadi makanan khas korea dari zaman dahulu kala, dan mulai popular di kalangan remaja Indonesia, karena penampakannya yang sudah sering muncul di dalam berbagai serial Drama Korea.sumber

kimci

Kimchi












Jika kamu sering berkunjung ke Restoran Korea, tentunya kamu akan sering melihat makanan ini sebagai makanan penutup. Berbahan dasar Sawi Putih yang di fermentasikan bersama bumbu lainnya, dan dicampurkan dengan beberapa sayur lain seperti bayam, atau wortel. Makanan ini sudah menjadi favorit oleh para warga sekitar dan tentunya untuk para wisatawan juga. Jika tidak ada sawi, Kimchi juga bisa digantikan dengan lobak atau timun.sumber

Tteokbokki

 Tteokbokki














Bentuknya yang menyerupai Sosis ini merupakan makanan wajib yang harus kamu cicipi jika berkunjung ke Korea Selatan. Memiliki ciri khas tersendiri, yaitu merah, pedas, manis dan bertekstur kenyal ini terbuat dari kue beras yang sudah dicampur dengan daging yang lezat. Dijamin deh, kamu tidak akan pernah bisa melewatkan camilan khas Korea Selatan yang satu ini.sumber

Ramyeon

Ramyeon
















Kamu tentunya pasti pernah bertemu dengan Ramyeon atau yang biasa kita sebut dengan Ramen. Makanan khas korea ini merupakan Mie Korea yang sangat populer dan sudah tersebar di seluruh penjuru Negara. Sebelumnya kamu pasti pernah merasakan Ramen Jepang dan akan bertanya-tanya, apasih bedanya dengan Ramyeon Korea? Tentu beda! Dari cara penyajian pun saja sudah beda, Ramen Korea ini akan disajikan diatas panci yang lengkap dengan tutupnya. So, kamu bisa menikmati masakan korea yang satu ini layaknya para pemain film Drama Korea yang sudah sering kamu lihat sebelumnya, Hehe.